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Spritzgebäck (Keksö)

Zutaten:

150g Butter

100g Zucker

1P. Vanillezucker

1 Eiweiß

200g Mehl

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, dann den Zucker, V-Zucker und das Eiweiß beifügen und die Masse ca. 20 Minuten rühren. Nun das Mehl untermengen, den Teig auf ein zuvor gefettetes, leicht bemehltes Blech spritzen.

(Falls kein Spritzbeutel zur Hand sein sollte, Teig in einen Gefrierbeutel geben und eine kleine Ecke hinausschneiden)

Backhitze:
ca. 200° (vorgeheizt)

Backzeit:

ca. 15 Minuten

29.6.07 16:14
 


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